Quiche Vegetariano en canasta de hojaldre o masa sable... no podés dejar de probarlo!
Preparación:
Picar en cubos finos berenjenas, cebolla blanca Conosud Bajo Cero y pimientos amarillo verde y rojo Conosud Bajo Cero.
Sofreirlos en un poco de aceite o manteca hasta que estén tiernos.
Colocar el sofrito en las canastas, cubrirlos con huevo batido mezclado con crema de leche y cocinar al horno por diez minutos o hasta que coagule el liquido.
Servirlo y a disfrutarlo.