Torrejas de Zucchini @Conosud

Hoy comemos torrejas de Zucchini @Conosud bajas en calorías, probalas y contanos cómo te salieron. Ideales para sacarte de apuros y hacer una comida súper nutritiva en minutos.

Necesitás:

✅ 2 tazas de zucchini congelado @Conosud
✅ 1 huevo
✅ 50 gr. de harina integral
✅ 1/2 taza leche descremada
✅ 2 cdas. queso rallado bajo en grasas
✅ 2 cdas. ajo y perejil picado
✅ sal
✅ pimienta
✅ rocío vegetal

Paso a paso:
???? Descongelar el Zucchini @Conosud por unos minutos en el microondas.
???? Cortar un poco los pedazos y colocarlos en un bowl. Agregar el huevo, el queso rallado, la leche, el ajo y perejil picados, la harina, sal y pimienta a gusto.
???? Calentar una sartén con rocío vegetal y colocar cucharadas de la preparación.
???? Cocinar unos minutos y dar vuelta hasta dorar.

???? También las podés cocinarlas en el horno.

 

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