Pechugas de pollo rellenas con Primavera @Conosud

En estas fiestas 🎅🎄🎁🎆 también podemos comer rico y saludable: Pechugas de pollo rellenas con Primavera @Conosud

Mirá la receta...

Necesitás:

✅ 2 tazas de Ensalada Primavera @Conosud
✅ 4 mitades de pechugas de pollo
✅1/2 taza de queso en hebras
✅ Caldo o vino blanco para la cocción.
✅ Sal, pimienta y tomillo
✅ Aceite de oliva
✅ Palillos de madera

 

Paso a paso:
👉Preparar las mitades de pechuga para rellenar: las abrimos con un corte, sin dividirla. Luego las cubrimos con un film o bolsa y las aplastamos un poco con un martillo de cocina.
👉 Hervir el mix de Ensalada Primavera @Conosud en agua caliente por 3 minutos o cocinarlas en el microondas en un recipiente apto por 4 minutos a máxima potencia.
👉 Condimentar las verduras con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
👉 Condimentar las pechugas con un poco de sal, pimienta y tomillo.
👉 Colocar dos cucharadas abundantes de relleno sobre las pechugas aplastadas, un poco de queso en hebras y enrollar. Cerrar con un palillo de madera.
👉Sellar las pechugas rellenas por los lados en una sartén precalentada a fuego fuerte y luego llevarlas al horno en una placa. Mojarlas con un poco de caldo o vino blanco para su cocción.
👉 Una vez doradas, quitarles el palillo antes de servir. Acompañalas con una salsita de queso crema y ciboulette.

 

💡Un plato principal súper fácil de hacer, que va con todo y aporta proteínas, vitaminas y minerales a tu organismo.

 

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