Papas Prefritas Congeladas I.Q.F., Caja 10x1kg

Papas Prefritas Symphonie 1 kg

Descripción:
Papas fritas precocidas de excelente calidad, listas para freír o cocinar al horno en pocos minutos.
Crocantes por fuera y suaves por dentro, con un sabor y aroma característicos de las papas fritas tradicionales.

Presentación: Bolsa de 1 kg
Caja contenedora: 10 bolsas de 1 kg (10 kg totales)
Formato: Congelado IQF (Individual Quick Frozen)

Apto para celíacos — Libre de gluten (Sin T.A.C.C.)
Fecha de elaboración: mayo 2025
Vencimiento: noviembre 2026
Vida útil: 18 meses

Rendimiento comprobado (según ensayo de laboratorio):
En cocción realizada en freidora durante 3 minutos a 180 °C, el producto presentó un rendimiento del 68 %.
A partir de 1 kg de papas prefritas congeladas Symphonie, se obtienen 5 porciones de 120 g listas para servir.

Ideal para: bares, restaurantes, rotiserías y servicios gastronómicos (Food Service).

Las papas fritas congeladas Symphonie se elaboran a partir de papas frescas y saludables, previamente clasificadas por tamaño.
El producto se entrega pre-frito y congelado, con un color amarillo pálido.
Tras su preparación en freidora u horno, adquiere un color dorado a marrón claro, quedando crujiente por fuera y tierna por dentro.

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